HBH Bajor Sörház, Étterem és Panzió - Kazincbarcika


Étlap

 

Előételek
Betyártál 1 500.- Ft
Hortobágyi húsos palacsinta 1 000.- Ft
Juhturóval töltött rántott gombafejek 1 200.- Ft
Padlizsánkrém pirítóssal, friss primőr zöldségekkel 1 000.- Ft
Sajt rajt (vegyes sajttál) 1 200.- Ft
Tatárbifsztek 2 500.- Ft
Levesek
Bográcsgulyás 1 000.- Ft
Búzasörös sajtleves 950.- Ft
Csontleves cérnametélttel 600.- Ft
Csontleves májgaluskával 700.- Ft
Feketeszeder krémleves 750.- Ft
Fokhagymakrém leves pirítóssal 650.- Ft
Francia hagymaleves 800.- Ft
Harcsa halászlé 1 500.- Ft
Harcsa korhely halászlé 1 650.- Ft
Hideg citromleves 700.- Ft
Palócleves 1 000.- Ft
Ponty halászlé 1 350.- Ft
Ponty korhely halászlé 1 400.- Ft
Tejfölös csülkös bableves 1 000.- Ft
Tárkonyos vadragu leves 1 200.- Ft
Zöldborsóleves galuskával 650.- Ft
Ököruszály leves 900.- Ft
Halételek
Gombás harcsapaprikás túróscsuszával 2 000.- Ft
Mandulás bundában sült fogas szeletek,citromos kapros tejszínmártással 2 100.- Ft
Mandulás pisztráng 130.- Ft
Pisztráng roston 120.- Ft
Ponty Orly módra 1 600.- Ft
Roston sült harcsafilé 1 600.- Ft
Rántott harcsafilé 1 700.- Ft
Rántott ponty szelet 1 500.- Ft
Köretek
Bazsalikomos burgonyapüré 350.- Ft
Burgonya krokett 420.- Ft
Burgonyapüré 300.- Ft
Francia vajas zöldköret 450.- Ft
Fűszeres héjas burgonya 350.- Ft
Galuska 380.- Ft
Grillezett primör zöldségek 500.- Ft
Hasábburgonya 350.- Ft
Hercegnő burgonya 400.- Ft
Kukoricás rizs 420.- Ft
Petrezselymes burgonya 320.- Ft
Párolt rizs 400.- Ft
Rezgő burgonya 300.- Ft
Rizi-bizi 420.- Ft
Röszti burgonya 380.- Ft
Vajban pirított sós burgonya 300.- Ft
Vegyes köret 350.- Ft
Tészták
Bolognai spagetti 1 300.- Ft
Juhturos sztrapacska 1 400.- Ft
Milánói makaróni 1 300.- Ft
Túros csusza 1 200.- Ft
Túrós sztrapacska 1 200.- Ft
Könnyű és vegetáriánus ételek
Camambert sajt rántva szezámmagos bundában 1 600.- Ft
Cézár saláta 1 200.- Ft
Grillsajtok friss salátával 1 500.- Ft
Görög saláta 1 200.- Ft
Párolt brokkoli, karfiol parajos tésztával 1 500.- Ft
Rántott sajt 1 200.- Ft
Rántott gombafejek 1 000.- Ft
Rántott hagymakarikák ínyenc mártogatóssal 600.- Ft
Rántott karfiol 1 000.- Ft
Szárnyas ételek
Aszalt szilvával, őszibarackkal töltött pulykamell rántva 1 900.- Ft
Fűszeres vajon pirított csirkemell 1 650.- Ft
Gordon blue 1 700.- Ft
Juhtúróval töltött csirkemell 1 800.- Ft
Lecsós csirkemáj 1 200.- Ft
Libamájjal töltött jércemell filé mogyoróbundában, szedermártással 2 200.- Ft
Műzlibundába bujtatott csirkemell gyümölcssalátával 1 700.- Ft
Nyitrai pulykamell 1 700.- Ft
Négysajtos pulykaragu 1 700.- Ft
Pulykamell mascarponés vargányagombával 2 000.- Ft
Roston pulykamell grillezett gyümölcsökkel mézes curry mártással 2 000.- Ft
Roston sült csirkecomb filé 1 500.- Ft
Szezámmagos bundában sütött csirkemell 1 700.- Ft
Ördöglángos (tócsniba bújtatott grillezett csirkemell csíkok) 1 900.- Ft
Sertéshúsból készült ételek
Bajoros töltött szelet 1 650.- Ft
Brassói aprópecsenye 1 600.- Ft
Cigánypecsenye 1 500.- Ft
Csülök gazdagon 2 200.- Ft
Magyaros szűzpecsenye 2 100.- Ft
Nyitrai szelet 1 600.- Ft
Párizsi sertés szelet 1 250.- Ft
Rablóhús nyárson, HBH sörmártással 1 300.- Ft
Roston szűzpecsenye vargányával 2 100.- Ft
Rántott sertés szelet 1 200.- Ft
Rántott szűzérme tökmagos bundában megsütve 1 800.- Ft
Sertés flekken 1 300.- Ft
Sertésborda roston parasztraguval 1 200.- Ft
Sertéspörkölt 1 000.- Ft
Szárnyasmájjal töltött sertéstekercs baconnel, grillezve vörösboros 1 800.- Ft
Szűzpecsenye fűszerkéregben sütve erdei gombamártással, zöldséges lepcsánkával 2 200.- Ft
Szűzérmék búzasörös tésztában 1 900.- Ft
Marhából készült ételek
Almával, camambert sajttal töltött bélszín 3 200.- Ft
Aszalt szilvás libamájjal töltött borjúszelet vargánya gombával 3 200.- Ft
Beefsteak angolosan átsütve 2 800.- Ft
Borjú bécsi 2 500.- Ft
Bélszín udvarmester módra 3 000.- Ft
Citromos borjúfilé capribogyóval, grillezett zöldségekkel 2 600.- Ft
Csáky rostélyos 2 000.- Ft
Hagymás rostélyos 2 000.- Ft
Hátszínszelet pirított gombával 2 000.- Ft
Marhapörkölt 1 500.- Ft
Póréhagymás gombás bélszíncsíkok tócsni tésztában 3 000.- Ft
Saláták-Befőtek
Almakompót 350.- Ft
Bajor saláta 450.- Ft
Balzsamecetes paradicsom saláta 400.- Ft
Bolgár saláta 400.- Ft
Csemege uborka 350.- Ft
Célka saláta 350.- Ft
Ecetes almapaprika 350.- Ft
Idény saláta 400.- Ft
Káposzatasaláta 300.- Ft
Saláta mix 350.- Ft
Uborkasaláta 350.- Ft
Vegyes-vágott 350.- Ft
Őszibarckbefőtt 450.- Ft
Desszertek
Fagyival töltött palacsinta fahéjas mézes mártással 650.- Ft
Fagylaltkehely 700.- Ft
Fahéjas almával töltött palacsinta dióbundában rántva, csokimártással, vanília fagyival 700.- Ft
Gesztenyepüré 550.- Ft
Gundel palacsinta 700.- Ft
Kakaós palacsinta 600.- Ft
Nutellás palacsinta 600.- Ft
Somlói galuska 600.- Ft
Tiramisu 650.- Ft
Túrós palacsinta 650.- Ft
Ízes palacsinta 600.- Ft
Ház specialitásai
2 személyes bajor tál 4 500.- Ft
Csülkös káposztás sztrapacska 2 100.- Ft
Fatálas 6 900.- Ft
Olmós kacsasült (félkacsa) rozmaringos vajas burgonyával 2 300.- Ft
Ropogós csülök bajorkáposztával, fűszeres héjas burgonyával 3 300.- Ft
Vadételek
Borókabogyós vaddisznópörkölt barna sörben 1 800.- Ft
Vadhasé tükörtojással 1 500.- Ft
Vörösboros szarvasszelet áfonyamártással 2 000.- Ft
Vörösboros vargányás erdei gombakeverékkel ízesített pikáns vadragu 2 100.- Ft


> VISSZA <

HUmán Kft.